5月8日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的“第二十二届中国国际焙烤展览会创新产品颁奖仪式”在上海浦东新国际博览中心N4G馆举行。安琪酵母（上海）有限公司代理的德国MIWE公司的旋转热风炉（roll-in）和导热油式隧道炉（Thermo-Rollomat）凭借其在烘焙领域的创新表现，荣获“产品创新奖（设备）”。MIWE公司总经理Werner先生和工业客户经理Christoph先生上台领奖，安琪酵母（上海）有限公司总经理和MIWE公司代表合影留念。恭喜MIWE，恭喜安琪烘焙装备！

 

 

旋转热风炉

Roll in

 

MIWE热风旋转炉是节能的搁架式烤炉，专为高负荷的工作环境而设计，如商超、食品厂、酒店、大型饼店等。

·烘烤区域达9.6平米至15.2平米；

·可以精确调节蒸汽系统；

·先进安全的旋转底座；

·自动启动功能，快速进入烘烤就绪状态；MIWE ECO模式可将烘烤设备在不使用时设为自由选择的温度，以节约能源；

·采用抗高温不锈钢材质，延长烤炉寿命；

·易于维护保养；

·电、燃油、天然气三种加热方式可选； 

·两种控制系统可选：FP面板及TC面板；

 

导热油式隧道炉

Thermo-Rollomat

隧道炉在烘焙产品的种类上很灵活，组合式隧道炉最高可组装7台烤箱, 烘焙面积达300平方米，它能在单独的烘焙过程中增加烤箱，调节时间，具有很大的灵活性。在阶段式模式下, 可循环式烘烤。