不久前，武汉祐禾Uhealth第一家店国广臻选旗舰店经过精心升级改造后，正式以全新的姿态开业。该店是祐禾Uhealth从2016年开始营业的第一家面包店，是什么原因让祐禾面包一直那么火爆，深受武汉男女老少的喜爱，即使排着长长的队也要等候。今天跟着小编进入“真香”现场吧！

祐禾Uhealth的成功离不开创始人刘姐一直坚持的宗旨：“做良心店铺，做有良知的烘焙人”。5年来开了十多家分店，始终不忘初心，每一家店都付出着全部的真诚与真心。

刘姐说，我们要做有情怀有温度的面包店，让”祐禾“就像家一样，不管是员工还是顾客，都像家人一样亲切对待，让家人吃得健康，吃得放心这是一个母亲内心质朴的想法。

祐禾的面包是大气的，开业那天刘姐还是老规矩请所有到店人员免费试吃面包。透过橱窗看着这些琳琅满目的超级”巨无霸“面包绝对高光，金黄透亮、色泽均匀无不散发着诱人的香味。

这些面包都经过MIWE的烤炉5阶段精细烘焙新鲜出品（每个阶段都可独立设置烘烤时间，上下温度，加热火力，蒸汽量，风门等参数，并可保存此自动烘烤程序），在特殊石板材质上烘烤25~30min后的面包更薄脆、内芯更柔软体积更蓬大哦！

刘姐说，做品牌就要为顾客带来安全和温暖，在祐禾的大家族里我们是一群创业家人，用执着和热爱的初心做出全武汉人都放心喜爱的面包。

安琪烘焙装备的烤炉更是霸气给力的，开业那天3台MIWE WENZ1919仿古炉从早忙到晚，工作人员不断地从烤炉里端出一盘盘热气腾腾的面包，这么多面包都是现烤现卖，生产需求毫无压力。

华中地区只有上海星巴克臻选店才用的MIWE WENZ1919仿古炉，这一次国广臻选旗舰店从门店升级到设备升级，刘姐直接霸气豪横的向我们安琪烘焙装备采购了3台MIWE WENZ1919。

刘姐说，这款仿古炉以德式仿古样式夺人眼球，一定会吸引着每一位到店的顾客，古朴外观嵌入在黑色不锈钢墙面内，刚好与店里黑金轻奢复古风格融合在一起，能够营造出臻选店售卖区独特的情怀与氛围。

刘姐说，为食客提供多元化的面包，一直是祐禾秉承的开店法则。她觉得面包的存在就是为了满足人们日常生活需求，离生活最近的就是商超。

把所有门店开在商超旁就是为了家人一日三餐，这就是简单质朴的生活啊。

随着消费的升级，人们需求也越多元化，视觉、味觉、触觉等多维度新需求嵌入我们日常生活观念中。把门店都开到商超旁，离生活更进一步，不管是早上买菜的家庭主妇、中午觅食的打工人、还是晚上接孙子孙女放学的爷爷奶奶...在祐禾这里都会有一款健康的面包满足你的需要。

把后厨制作直接搬到前台来演示，让每一位进出商超的顾客亲眼看到新鲜现场：打面、分面、包馅、发酵、装饰、烘烤....，每一个面包都由师傅手工制作而成，从精心挑选的原材料到烘烤出品的那一刻，每一帧每一秒都全心注入了面包师的用心与期待。

她们把时间的演变和沉淀揉入面团里，在MIWE烤箱精准控制的温度和湿度下，让鲜酵母与面包独有的麦香慢慢融合到最后的完全蜕变。此刻空气中弥漫着面包独有的麦香，这是最不能抗拒的美好瞬间。

刘姐说，当你在精心挑选面包的时候，刚好看见前台操作区忙碌且有序的工作人员。这种参与感，会让你对食物拥有绝对的信心。MIWE烤炉所带来的特有精致烘烤氛围，为每一位到店的客人创造了美好的消费意境，带走可口精致面包的同时也跟着带走了属于自己的品味，将消费转化为日常质感生活。

刘姐说，与安琪烘焙装备合作是从2018年开始的，至今也有5年之久了。最初相识是因为祐禾对烘焙品质精益求精的精神，与安琪烘焙装备独家代理的德国烤箱品牌MIWE的理念不谋而合。这几年来安琪烘焙装备一直为她们提供优质的进口烘焙设备和配套服务。

刘姐说，安琪烘焙装备代理的MIWE烤箱，为各个门店提供了稳定的烘烤氛围，精准控制的温度、湿度和风速，不管气候如何变化，都能保证烘焙效果始终如一。

安琪烘焙装备的安装售后工程团队也是训练有素的，非常专业。从设备采购、安装调试、技术培训、产品开发和测试、售后服务、配件供应保障都有专门的工程人员服务，能够快速响应并及时解决她们任何突发的故障，为各个门店正常运营提供了保障，让生意更加轻松。

这款烤炉的名字：WENZ 1919。

是为了纪念Michael Wenz先生在1919年创建MIWE公司而命名的，他为MIWE全球的成功奠定了基础。

所以在祐禾Uhealth5周年庆里，特意向德国MIWE工厂特殊定制了这款有纪念意义的烤炉。

刘姐说，回到最初的起点以全新的形象再出发，这样能够更真实的聆听新老顾客内在的声音，让她更清晰方向，逆风而行：希望祐禾Uhealth将以全新的面貌跟她们的家人们再一次次的相遇，下一个五年将和安琪烘焙装备一起走得更高跟远。