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落地式手动压面起酥机ROLLFIX 300
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落地式手动压面起酥机ROLLFIX 300
ROLLFIX 300坚固耐用且为空间节省型机型,是小型烘焙生产商的理想之选。其能在手动操作的同时辅以脚踏板控制,仅需单手就可完全掌控设备运作。由于其压面辊间隙最大为45 mm,可轻松加工重量15公斤以下的面团。不锈钢构造,经久耐用,两侧操作台.上掀折叠设计使其占地面积更小。
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全自动冷冻冷藏发酵箱 GVAS (产量:40盘20层)
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多功能摆臂式搅拌机RS32
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实验室台面式螺旋和面机SPA12
高度可靠性:该搅拌系统的特征是可以通过软件对搅拌过程做精细对比,以实现过程可视化。该系统由最多六个螺旋和面机组成,类型为DIOSNA-SP12,它们与可编程逻辑控制器耦合在一起。
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全自动冷冻冷藏发酵箱 GVAS (产量:40盘20层)
全自动并高效解决面包店的面包从冷冻储存、解冻到发酵的所有任务,高效及时的保障新鲜面 包的供应。并能提高工作效率,减少工作时间,你的门店不可或缺的搭档。
· 多样化功能:冷冻/发酵中止(SA:-12°C)、冷冻储存/发酵中止(GU:-12°C 至 -8°C)、 缓慢解冻(GV :-8°C 至 +3°C)、醒发(GA:+3°C 至 +28°C)和防止发酵过度(AS),五 个阶段(功能)既可以单独使用,也可以通过五种功能来完成冷冻面团的全自动冷冻、冷藏、延时和发酵。
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层烤炉 MIWE CO2.0806 (产量:4盘两层)
这是一款工匠级的石板层炉,广受全球范围内的面包房、西点店、酒店厨房、烹饪行业和公共饮食业的好评,是烘焙大师的喜爱。也是一款设计紧凑全能型烤箱,可烤制多种多样的产品,并获得出色的烘烤效果。模块化的结构,灵活的组合和众多可定制的尺寸使它满足您多种场合和各种产能需求。
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层烤炉 MIWE CO2.0806 (产量:8盘四层)
这是一款工匠级的石板层炉,广受全球范围内的面包房、西点店、酒店厨房、烹饪行业和公共饮食业的好评,是烘焙大师的喜爱。也是一款设计紧凑全能型烤箱,可烤制多种多样的产品,并获得出色的烘烤效果。模块化的结构,灵活的组合和众多可定制的尺寸使它满足您多种场合和各种产能需求。
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