解决方案-安琪烘焙装备

实验室台面式螺旋和面机SPA12

高度可靠性：该搅拌系统的特征是可以通过软件对搅拌过程做精细对比，以实现过程可视化。该系统由最多六个螺旋和面机组成，类型为DIOSNA-SP12，它们与可编程逻辑控制器耦合在一起。

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落地式手动压面起酥机ROLLFIX 300

ROLLFIX 300坚固耐用且为空间节省型机型，是小型烘焙生产商的理想之选。其能在手动操作的同时辅以脚踏板控制，仅需单手就可完全掌控设备运作。由于其压面辊间隙最大为45 mm，可轻松加工重量15公斤以下的面团。不锈钢构造，经久耐用，两侧操作台.上掀折叠设计使其占地面积更小。

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全自动冷冻冷藏发酵箱 GVAS （产量：40盘20层）

全自动并高效解决面包店的面包从冷冻储存、解冻到发酵的所有任务，高效及时的保障新鲜面包的供应。并能提高工作效率，减少工作时间，你的门店不可或缺的搭档。

· 多样化功能:冷冻/发酵中止(SA:-12°C)、冷冻储存/发酵中止(GU:-12°C 至 -8°C)、缓慢解冻(GV :-8°C 至 +3°C)、醒发(GA:+3°C 至 +28°C)和防止发酵过度(AS)，五个阶段(功能)既可以单独使用，也可以通过五种功能来完成冷冻面团的全自动冷冻、冷藏、延时和发酵。

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层烤炉 MIWE CO2.0806 （产量：4盘两层）

这是一款工匠级的石板层炉，广受全球范围内的面包房、西点店、酒店厨房、烹饪行业和公共饮食业的好评，是烘焙大师的喜爱。也是一款设计紧凑全能型烤箱，可烤制多种多样的产品，并获得出色的烘烤效果。模块化的结构，灵活的组合和众多可定制的尺寸使它满足您多种场合和各种产能需求。

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层烤炉 MIWE CO3.0806 （产量：6盘三层）

这是一款工匠级的石板层炉，广受全球范围内的面包房、西点店、酒店厨房、烹饪行业和公共饮食业的好评，是烘焙大师的喜爱。也是一款设计紧凑全能型烤箱，可烤制多种多样的产品，并获得出色的烘烤效果。模块化的结构，灵活的组合和众多可定制的尺寸使它满足您多种场合和各种产能需求。

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层烤炉 MIWE CO2.0806 （产量：8盘四层）

这是一款工匠级的石板层炉，广受全球范围内的面包房、西点店、酒店厨房、烹饪行业和公共饮食业的好评，是烘焙大师的喜爱。也是一款设计紧凑全能型烤箱，可烤制多种多样的产品，并获得出色的烘烤效果。模块化的结构，灵活的组合和众多可定制的尺寸使它满足您多种场合和各种产能需求。

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经济型热风炉 MIWE EC4.0604（产量：4盘四层）

一款性价比很高的热风炉，烘焙师可以轻松愉悦的操作，出色的烘焙性能够烘烤出让顾客更加满意的产品，能带给您更好的生意。MIWE econo 经济型热风炉有四种型号：4、6、8、10盘，您可根据需要进行堆叠组合从而满足多种烘烤产能需求。按键式操作面板操控方便易学，阶段烘焙法能实现高效精细的烘焙，很适合烘烤冷冻面团、起酥类产品、小面包（卷）、精美的糕点和饼干等。

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迷你多功能热风炉GUS-3.0403 （产量：3盘三层）

投资小，无需增加专门的制作空间就可以供应更多的烘焙食品、新鲜餐食和快速加热的食品。占用空间少，可以摆放在吧台或售卖区。可烘烤各类面包和糕点，220V电源3.4kw，灵活使用，可选配自净化烟罩。

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紧凑型台车式旋转热风烤炉 shop-in （产量：18盘一台车）

MIWE shop in热风旋转炉属于1平米范围内搁架式烤炉，适合空间狭小的小型超市、大型超市的糕点柜台和便利面包房等。
操作简单：配置FP10固定程序控制操作面板（100套烘烤程序，各分为5个烘烤阶段，10套程序可直接选择）,标配内置冷冻食品烘烤工艺。
自动启动功能，快速进入烘烤就绪状态，节约能源：MIWE ECO模式可将烘烤设备在不使用时设为自由选择的温度。
烘烤区域4.3平米。
易于维护保养，组成烤炉的构件方便清洁。

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紧凑型单面切片机 MHS COMPACT

紧凑的面包切片机，圆型切片。在很小的空间内拥有超高的切割质量，即使是热的面包也能够很好的切割，省时省力。

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