今年5月，海底捞旗下烘焙首店如璀璨新星，闯入烘焙赛道，引爆市场！

3米巨型牛角包模型震撼亮相，2000根镀金麦穗在赛博霓虹中闪烁金光，搭配暗黑金属墙面，新中式美学与未来科技感在此激情碰撞，绽放出赛博国风的独特魅力。

在网红面包价格不菲的杭州，「拾㧚耍」何以脱颖而出？且看小编一探究竟~

PART 01

{耍出烘焙新玩法 }

拒绝面包刺客

“耍废”一词精准呼应年轻人解压需求，“不贵”则直击价格敏感点！作为跨界烘焙新秀，「拾㧚耍」主打高性价比与高效率，店内60%的面包均价10元以下，精准契合打工人需求。

原料上，它不仅选用进口烘焙原料，还精心挑选国民安琪酵母多款产品，从源头保障品质；更搭配尖端烘焙设备MIWE烤箱，确保产品上乘口感。透明厨房设计，让面包制作过程一目了然，让消费者吃得安心、吃得放心。

开业后，门店“现烤倒计时跑马灯”屏幕，将面包出炉变成全民期待的狂欢，强化了“现烤现卖”的新鲜感。更以“放心吃 放心耍”为核心理念，将烘焙场景转化为Z世代的解压社交场——当你咬下酥脆海盐卷的瞬间，仿佛能听见西湖畔回荡着“面包自由”的欢呼，所有的压力都在这一刻烟消云散。

PART 02

{耍出生活新吃法 }

更懂年轻人的胃

在“内卷”“996”盛行的当下，强化面包治愈属性，搭建品牌与年轻人的情感桥梁。

「拾㧚耍」深谙Z世代口味偏好与饮食需求，以法棍、牛角包、甜面包等经典品类为基石，大胆创新融合地域风味，推出番茄浓汤牛肉法棍、鲜辣鱼皮可颂等新品；更高度延伸西湖本土文化，推出龙井茉莉冰面包、龙井米面包等，这些看似熟悉的面包，却有着截然不同的新吃法，打破了传统面包的单一口感和固定搭配，为年轻人带来了全新的美食体验。

同时，紧跟烘焙正餐化、健康化、趣味化趋势，从黑松露牛肉三明治、超级核桃马里奥，到碱水开心果、黑裸麦面包、萌萌狮松包等，满足消费者早中餐、休闲轻食和下午茶时段多样化需求，让每位消费者都能找到心仪美味。

为了追求更好的烘焙效果和更清晰的烘焙流程，拾㧚耍借助MIWE烤炉，灵活运用其独特的双蒸汽模式和阶段化精细烘焙技术，全天候匠心烘烤店内多品种产品。即便在高峰时期，也毫无压力！

PART 03

{这一次,}

我们「SCHWASUA」

面包不仅是食物，更是耍味生活态度的体现，是乐观、豁达、热爱生活的真实写照。

当龙井的清新碰撞川渝的麻辣，当面粉黄油邂逅杭州西湖，从“餐饮”到“烘焙”，「拾㧚耍」赋予了面包更深层次内涵，一场奇妙的美食化学反应也就此展开。

听！可颂的酥脆在清晨层层舒展，法棍的焦香在裂痕里慢慢绽放，一切让人陶醉其中。早起的打工人，在此开启美好一天；忙碌的上班族，在此找到片刻的放松。这一刻，杭州的浪漫在MIWE烤箱里重生！25分钟的时间刚刚好，面包自带香气准时出炉，一切等待都值得，那弥漫在空气中的香气，是对味蕾的最好诱惑。

海底捞·拾㧚耍跨界融合，突破传统、摒弃狭隘，以独特创新理念与优质产品服务，为消费者带来新颖烘焙体验；还以优惠代金券、生日配送、当日现烤晚间盲盒等多重服务，进一步提升消费者复购率，让人感受到满满诚意与惊喜。

结 语

「拾㧚耍」的成功非偶然，背后不仅有海底捞强大中央厨房体系，还有安琪等烘焙原料+装备供应链优势支撑。开业以来，巧妙借助商圈“首店经济”流量效应，不断造势，引爆社交媒体，吸引众多消费者关注。

相信在未来，「拾㧚耍·SCHWASUA」将继续在烘焙赛道上绽放光彩，创造更多美食奇迹，成为烘焙界璀璨明星，引领行业不断前行。