预制面种热管理设备A300H
A300H是Diosna设计制造的一款热管理设备,可用于浸泡,汤种,烫种,酶制剂的应用。利用Diosna特有的技术,可显著改善面包的含水量,柔软度,保鲜期等等,是一款用于中小型烘焙企业的畅销产品。
A300H热管理设备优势:
1.对面包含水量,柔软度提升显著。
2.Diosna酶制剂在安琪测试中效果明显,在口感风味的改善上具有很大优势。
3.可用于多种不同产品,蛋糕,面包都可以使用。
4.减少柔性材料的添加:鸡蛋,黄油,糖,盐等的添加,降低成本。
5.可开发出特定人群的面包,配合Diosna技术,通过浸泡全麦,豆制品等各种谷物,充分吸水,达到一定的柔软度,开发出营养健康的新品类。
6.操作清洗方便,PLC控制,带有输送系统,可直接泵入和面机或其他设备。