离心式滚圆机ROTABALL
工业化客户系列设备推荐
能较好保持面团质地而被经常用在最后滚圆工序中，尤其对于软面团的加工过程中，面包师会重点考虑保留面团蜂窝状的组织状态。这种机型的工作原理也更近似于手工搓圆面团。 离心式滚圆机根据离心盘的直径大小而设有不同机型，带来不同的运行速度及面团紧致效果。
• 这种离心式滚圆机非常适合用来对醒发后面块的最后滚圆工序，而锥形滚圆机通常用于醒发前的初次滚圆。
• 离心式滚圆机很好地模拟了面包师手工搓圆，能保证面团在滚圆过程中很好地保留蜂窝状质地，甚至对含水量很高的面团。
• 设备共有两种直径型号：78cm和120cm。
能较好保持面团质地而被经常用在最后滚圆工序中，尤其对于软面团的加工过程中，面包师会重点考虑保留面团蜂窝状的组织状态。这种机型的工作原理也更近似于手工搓圆面团。 离心式滚圆机根据离心盘的直径大小而设有不同机型，带来不同的运行速度及面团紧致效果。
• 这种离心式滚圆机非常适合用来对醒发后面块的最后滚圆工序，而锥形滚圆机通常用于醒发前的初次滚圆。
• 离心式滚圆机很好地模拟了面包师手工搓圆，能保证面团在滚圆过程中很好地保留蜂窝状质地，甚至对含水量很高的面团。
• 设备共有两种直径型号：78cm和120cm。
工业化客户系列设备推荐
这种机型因为能较好保持面团质地而被经常用在最后滚圆工序中，尤其对于软面团的加工过程中，面包师会重点考虑保留面团蜂窝状的组织状态。这种机型的工作原理也更近似于手工搓圆面团。 离心式滚圆机根据离心盘的直径大小而设有不同机型，带来不同的运行速度及面团紧致效果。
• 这种离心式滚圆机非常适合用来对醒发后面块的最后滚圆工序，而锥形滚圆机通常用于醒发前的初次滚圆。
• 离心式滚圆机很好地模拟了面包师手工搓圆，能保证面团在滚圆过程中很好地保留蜂窝状质地，甚至对含水量很高的面团。
• 设备共有两种直径型号：78cm和120cm。
• 直径更大的滚圆机面块压实过程更缓，产量更高：RotaBall PM78机型产量为1500块/小时，RotaBall GM120机型产量为2000块/小时。可以分割的面团重量由75g 到4kg. 离心式滚圆机可以独立使用，也经常用自动送料装置将其与中间醒发机连接。
