离缸式双扭曲臂和面机WV160/240/400/600A
适用产能:120kg/160/240/400kg
不锈钢机身
适合搅拌各种面团,包括对搅拌要求很高的小麦面团、全谷物面团,甚至奶油、乳制品,都能达到优质的搅拌效果。大型烘焙工厂理想之选,多种型号可满足不同面团产能的需求。
不锈钢机身
适合搅拌各种面团,包括对搅拌要求很高的小麦面团、全谷物面团,甚至奶油、乳制品,都能达到优质的搅拌效果。大型烘焙工厂理想之选,多种型号可满足不同面团产能的需求。
高配版面缸抽出式双扭曲臂和面机
WV120/160/240/400A
适用产能:120kg/160/240/400kg 不锈钢机身
双扭曲臂w系列均可升级重型配置,即马达和变速箱提升25%的动力。此升级可确保对低温及较坚硬面团的面团揉制,或用于较坚实的传统北美面粉更具优异的性能。
双扭曲臂和面机
离缸式设计
更高性能的和面机
特点:
· 每小时可处理高达120-400kg的面团,效率高,非常适合高强度生产使用;
· 与螺旋式和面机相比,搅拌强度更高,搅拌时间更短,降低面团升温;
· 离缸式设计,表面光滑,离地有间隙,便于清洁;
· 缸体钳夹式装置设计,装卸方便;
· 适用产能:120/160/240/400kg。
技术优势:
· 设计独特的双八字形搅拌头,有别于传统和面机。最快时间为6分钟,可多添加1%至3%
的水,让面团搅拌更均匀,面团吸水率更高。
· 通过加强搅拌过程中对面团的推和拉的作用,搅拌更高效,面团在反向旋转的两个搅拌
头之间揉捏,进而减少捏合时间,达到很好的揉捏效果。
· 面缸抽出式双扭曲臂W系列的wendenl捏合技术非常成熟。该搅拌系统不但应用于面
包生产的各类面团,也可应用于糖果业的奶油制备、酥饼、硬质奶油、油脂预搅拌和乳
制品产品。它的搅拌非常温和,升温小,非常适合大型工厂。
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技术参数
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台面式固定缸螺旋式和面机SP12
-产能:12公斤 -我们最小的机型–经济实用;
-优异的搅拌性能,揉捏强度高、时间短;
-可处理各种小面团;
-无论批量大小,都能达到优异的搅拌效果;
-能满足多品种生产,快速更换批次;
-特别适合在实验室、餐厅、糕点店和披萨店使用
DISONA SP12 螺旋搅拌机是可靠的选择,适用于面包门店和实验室。尽管它是DISONA系列中型号最小的,但是它的功能丝毫不逊色于同系列中的其他设备。SP12以它出色的性能和强度,将搅拌时间大幅度缩短。
SP12不仅具有出色的搅拌能力,还具有研发项目的功能。通过SP12搅拌机测量出的面团温度,搅拌时间和搅拌速度的参数。¥ 0.00立即购买
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固定缸螺旋式和面机SP24/40/80/120/160
能适应几乎全部种类的面团:从全麦到杂粮面团都适用;同样适用于中小型面包工厂,满足不同产量的需求。
·清洁方便:机体表面光滑,固定缸式设计
·设计紧凑:面缸一体成型,方便装卸
·坚固耐用:机体表面采用工业烤漆,防腐蚀
·操作简易:可选配液晶触控面板及温度测量器¥ 0.00立即购买
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离缸螺旋式和面机SPV120/160/200/240A
-产能:120/160/200/240公斤
·清洁方便:机身表面光滑,离缸式设计,易于清洁
·操作方便:缸体夹钳式设计,装卸方便
·坚固耐用:机身表面采用工业烤漆,防腐蚀,耐用
注:可选配液晶触控面板及温度测量器¥ 0.00立即购买
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离缸螺旋式和面机PSPV160/200/240/300A
产能:120/160/200/240公斤
适合搅拌各种面团,包括对搅拌要求很高的小麦面团、全谷物面团,无论批量大小,都能达到优质的搅拌效果
·清洁方便:表面光滑,离缸式设计;
·操作方便:缸体夹钳式装置设计,装卸方便;
·坚固耐用:全不锈钢机身,适合高强度使用;
注:可选配液晶触控面板及温度测量器;¥ 0.00立即购买