Z世代的年轻人就是行走的流量密码，他们的群体特征及消费方式引领着最新的消费趋势和社交行为。为了准确地把握这些年轻人独特的个性和喜好，醒卡将高品质的咖啡与美味的烘焙、舒适的氛围以及社交的互动融为一体，从而为年轻人呈现出一个全新生活方式和休闲空间。
中国烘焙行业正在迎来新的时代，消费者的口味不断变化，对产品创新的需求也越来越高。因此，烘焙市场正呈现出多样化的发展趋势。本期，我们将跟随MIWE首席烘焙应用专家Karl先生，一起走进几家知名烘焙企业的工厂幕后，探讨他们如何根据烘焙产品的类型选择适合的烘焙设备。
新兴现烤烘焙店如火如荼，为何祐禾能够成功破圈，持续高热度，被大众讨论和关注?本期小编将带大家来揭晓吧！👇
随着消费升级，在竞争激烈的烘焙赛道里，烘焙品类在商超、大卖场、便利店等新零售中的需求份额逐渐升高，而消费市场的主力军也被“Z时代”的95后、00后逐渐代替，他们的消费观念和消费行为尽显独特，新场景下更注重仪式感和体验感，他们追求高品质、多元化、便捷性。面对全新的市场格局，商超、大卖场、便利店等新零售烘焙拿什么来迎接新的年轻消费群呢？
作为新兴现烤烘焙店的代表，郑州麦陌是如何持续保持着它长盛不衰的人气呢？
