随着消费升级,在竞争激烈的烘焙赛道里,烘焙品类在商超、大卖场、便利店等新零售中的需求份额逐渐升高,而消费市场的主力军也被“Z时代”的95后、00后逐渐代替,他们的消费观念和消费行为尽显独特,新场景下更注重仪式感和体验感,他们追求高品质、多元化、便捷性。面对全新的市场格局,商超、大卖场、便利店等新零售烘焙拿什么来迎接新的年轻消费群呢?
作为新兴现烤烘焙店的代表,郑州麦陌是如何持续保持着它长盛不衰的人气呢?
当然炉火纯青的烘焙产品,才是OUR Bakery的灵魂所在,那么赋予烘焙产品灵魂的烤箱,更是重中之重了,OUR Bakery对于烘烤装备的选择近乎挑剔。
在苏州河畔就有这样一家砥砺前进的面粉厂,1912~2022年,走过110载岁月后,厂房红砖墙边上的“福新”二字还依旧清晰可见。随着时代的发展,现如今的【福新面粉】也从无数烘焙人的幕后走向台前,它将继续开启怎样的solo舞台呢?今天,小编特意带大家去瞧一瞧吧!
热爱烘焙、热爱生活的人,会用自己的方式去传播着对事物的坚持,把理想的幸福生活,化成街角扎实的面包馨香,来温暖着大家。